Szejk czosnkowy!

Na takie upały to tylko szejki. I to nie byle jakie! Owocowe to wiadoma sprawa, przyszedł czas na szejki czosnkowe :) To nie mój wymysł, a Maminy - czosnek jest dobry na wszystko. Mama blenduje główkę czosnku z zielskiem z ogródka (typu pokrzywa, mniszek etc) i mlekiem lub jogurtem. Ja blenduję ząbek, góra dwa, czosnku z tym, co mam akurat pod ręką, i co mi rośnie na balkonie. Dowolne przyprawy mile widziane!

Szejk czosnknowy

(1 porcja)

szklanka mleka lub jogurtu (u mnie mleko roślinne lub jogurt krowi)

1-2 ząbki czosnku

kilka zielonych gałązek (np. bazylia, nać pietruszki, mizuna)

przyprawy: 2 szczypty curry, 3 szczypty kurkumy, ewentualnie odrobina soli

Wszystko razem zblendować, podawać schłodzone.

*******

A skoro już mowa o czosnku, to w dalszym ciągu jest dostępny :) Info tutaj.
Ostatniej niedzieli można było się w niego zaopatrzyć na jarmarku ekologicznym w Świeradowie. Były też sery, powidła i musztarda gruszkowa!

Chlebuś z Bożej Góry i Zielona Koza w akcji!

Zielona Koza jest również prząśniczką :)